El negocio de los puestos de venta de alimentos es una parte versátil de la industria de servicios de alimentos. Se puede encontrar una variedad de diferentes puestos de concesión en las esquinas, ferias y eventos deportivos. Con cualquier negocio, existen costos y tarifas de inicio asociados. Uno de los mayores gastos con los que se encontrará es la adquisición del stand. El alquiler es una alternativa asequible a la compra de un puesto de comida.
1
Determina el tipo de puesto de concesión que mejor se adapta a tus necesidades. Cuando se trata de puestos de comida, hay muchas opciones de lugares diferentes. Las opciones van desde los puestos de concesión tradicionales hasta remolques de concesión, carros de concesión y carpas de concesión.
2
Considere su ubicación. Un stand de concesión tradicional le permite configurar su stand de forma semipermanente o permanente. Los stands tradicionales son habituales en las ferias. Los carros de concesión son portátiles y se pueden colocar fácilmente en las esquinas, aceras o frente a las tiendas.
3
Busque propietarios de puestos de concesión locales. Puede buscar en la web directorios de alquiler de concesiones. Es posible que pueda encontrar todas sus necesidades de alquiler de equipos en un solo lugar, ya que las empresas a menudo se especializan en alquilar una variedad de máquinas y stands. También puede consultar las empresas de alquiler de fiestas para encontrar puestos de concesión.
4
Verifique las calificaciones potenciales de las empresas potenciales. Visite el sitio web de Better Business Bureau para asegurarse de que no haya informes negativos contra la empresa. Utilice la web para buscar reseñas de clientes que hayan tratado con la empresa.
5
Habla con cada empresa. Una vez que haya seleccionado las posibles empresas, comuníquese con la empresa para familiarizarse con el servicio al cliente y las habilidades de comunicación de la empresa. Asegúrese de hacer cualquier pregunta que pueda tener sobre el equipo, la póliza o los términos de alquiler.
6
Comuníquese con el departamento de salud de su ciudad para solicitar información sobre los permisos y licencias que requieren los vendedores de alimentos. Por ejemplo, en Frisco, Texas, los establecimientos de puestos de comida deben pagar $ 50 por el permiso necesario.
7
Lea el contrato detenidamente antes de firmar un contrato de alquiler. Asegúrese de comprender completamente lo que está alquilando. Por ejemplo, algunas empresas incluyen el generador en el coste del stand de alquiler. Revise su responsabilidad con respecto al mantenimiento del equipo y las tarifas asociadas.