Si eres un fanático de los helados que ama a la gente, un negocio de helados puede ser un gran comienzo. Dependiendo de su presupuesto, este negocio se puede ejecutar desde un carro, camión o escaparate. Según Entrepreneur, los negocios de helados pueden ser bastante lucrativos, generando hasta $ 50,000 solo durante los meses de verano. Antes de abrir sus puertas al público, asegúrese de tener un plan de negocios, un concepto original que lo distinga de la competencia y las licencias adecuadas.
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Crea un plan de negocios para tu negocio de helados. Investigue otras empresas locales de helados y determine qué hace que cada una se destaque de las demás. Decide si venderás helado elaborado o harás el tuyo propio. Considere cómo puede diferenciar su empresa de los negocios existentes ofreciendo productos caseros, sabores más originales, delicias especiales o servicios de catering. Considere operar un camión de helados, un puesto o un carrito móvil si estos no existen en su área o si está interesado en administrar el negocio por temporadas. Determine el equipo y los suministros que necesitará y cuánto costará iniciar su negocio. Dale a tu empresa un nombre que enfatice lo que la hace especial, ya sean sabores gourmet o exóticos, helados caseros o un servicio amable.
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Licencia tu negocio de helados. Visite el sitio web del gobierno de su estado para acceder a información sobre dónde puede obtener la licencia adecuada para su negocio de helados. Visite la división de licencias comerciales, el departamento de salud, la agencia de impuestos sobre las ventas y el departamento de empleo estatal de su ciudad para obtener los formularios necesarios. Espere a recibir su licencia comercial antes de comenzar a vender helados.
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Encuentre una excelente ubicación. Elija un espacio que reciba mucho tráfico de vehículos y peatones. Evite abrir su negocio cerca de la competencia. Asegúrese de que haya suficiente espacio para la fabricación de helados, asientos si su tienda será para cenar en lugar de caminar y un lugar conveniente para dejar las entregas. Si va a administrar su negocio desde un carrito, considere dónde atraerá a la mayor cantidad de clientes, ya sea cerca de instalaciones recreativas, playas, piscinas u otras atracciones.
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Reúna el equipo y los suministros. Las necesidades de su equipo variarán según la complejidad de su tienda. Asegúrese de tener un gabinete para mojar helados, fregaderos, almacenamiento en seco, licuadoras, máquinas de servicio suave, calentadores de dulces, cajas registradoras, máquinas para tarjetas de crédito y congeladores. Busque mayoristas de helados si no va a fabricar sus propios productos. Ordene muestras y seleccione una amplia variedad de sabores. Busque en línea la mejor oferta en carros móviles pequeños y camiones ya renovados para la venta de helados. Pregúntele a su departamento de salud sobre las regulaciones especiales para su tienda.
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Comercializa tu negocio. Únase a su cámara de comercio local y otras organizaciones comerciales locales, ya que su membresía puede darle derecho a ayudar con su gran inauguración. Cree volantes coloridos con listas de sus productos y servicios y publíquelos en los tablones de anuncios locales. Coloque anuncios en su periódico local y en línea y cree una página de fans en los sitios de redes sociales para correr la voz. Celebre una gran inauguración en la que ofrezca muestras gratuitas de sus sabores y otras actividades. Reparta cupones para atraer a nuevos clientes a visitar su tienda.