Si puede identificar los cuellos de botella que ralentizan su línea de producción, puede acelerar la fabricación y aumentar la productividad. En la fabricación, siempre hay una parte del proceso que es la más lenta y puede cambiar a medida que se adapta la línea de producción. Los cuellos de botella que busca son más serios. Permanecen en un lugar y ralentizan continuamente toda la línea. La identificación de estos cuellos de botella dará lugar a importantes mejoras de rendimiento.
Acumulación
El proceso de la línea de producción que acumula la cola más larga suele ser un cuello de botella. Este método de identificación de cuellos de botella es especialmente útil para líneas de fabricación que procesan artículos individuales, como una línea de embotellado. Puede verificar fácilmente dónde se acumulan las botellas e identificar la máquina que no tiene suficiente capacidad, se descompone con frecuencia o tiene un operador que necesita capacitación. Cuando hay colas en varios pasos del proceso, la situación del cuello de botella es más compleja y debe utilizar formas adicionales de identificar el cuello de botella más crítico.
rendimiento
El rendimiento de una línea de producción está directamente relacionado con el rendimiento de la máquina de cuello de botella. Esta característica le permite identificar el principal cuello de botella de un proceso de fabricación. Un aumento en la producción de una máquina que no es un cuello de botella tiene poco efecto en la producción general, porque el cuello de botella limita el rendimiento. Si cambia el rendimiento de cada una de sus máquinas de una en una, la máquina que más afecta la producción general es el cuello de botella.
Capacidad completa
La mayoría de las líneas de producción realizan un seguimiento del porcentaje de utilización de cada unidad de producción. Una unidad o máquina tiene una capacidad fija y el proceso de fabricación utiliza cada máquina en un porcentaje de su capacidad total. La máquina que utiliza el mayor porcentaje de su capacidad es el cuello de botella. Por lo general, esta máquina está funcionando a plena capacidad mientras opera como un cuello de botella y limita las otras unidades de producción a una tasa de utilización de la capacidad más baja. Si aumenta la capacidad de la máquina de cuello de botella, aumenta la capacidad de toda la línea de producción.
Tiempos de espera
A veces, varias de las unidades de una línea de producción funcionan a altas capacidades y se necesita un método diferente para encontrar el cuello de botella. El proceso de fabricación también suele rastrear los tiempos de inactividad o los tiempos de espera de las máquinas. Cuando hay un cuello de botella, la máquina después del cuello de botella tiene tiempos de espera altos, porque el cuello de botella está deteniendo la producción y la máquina que procesa su salida no obtiene suficiente material para trabajar de forma continua. Cuando encuentra una máquina con largos tiempos de espera, el paso antes de la máquina que está esperando es un cuello de botella.