La logística es el flujo y almacenamiento eficiente de productos desde su punto de origen hasta el punto de consumo. La planificación de operaciones, por otro lado, es la estrategia empleada por una organización que afecta todos los aspectos de la producción. Estas estrategias van desde las actividades de la fuerza laboral hasta la entrega de productos. Una pequeña empresa requiere una logística y una planificación de operaciones efectivas para producir productos y entregar esos productos al usuario final.
Logística
Según el libro "Contemporary Logistics", los militares utilizaron por primera vez el término "logística" para describir el proceso de abastecimiento de tropas y equipos a una zona de guerra. Hoy en día, las empresas utilizan la logística para gestionar el flujo de productos desde la producción hasta la entrega. Además, algunas empresas que se ocupan del suministro de mercancías cuentan con un departamento de logística dedicado. Un equipo de logística generalmente trabaja para asegurarse de que la empresa obtenga las materias primas necesarias para producir los bienes a un precio razonable, organiza el almacenamiento de los productos antes de la venta y garantiza que los productos terminados se envíen según lo contratado.
Áreas
Una empresa puede aplicar el concepto de logística a diversas áreas dentro de la organización. Por ejemplo, la logística de adquisiciones cubre todo lo relacionado con la adquisición del equipo de apoyo logístico necesario. Otro tipo especializado de logística es el apoyo logístico integrado, que suele ser una función de gestión que proporciona el financiamiento, la planificación y el control para asegurarse de que un sistema cumpla con los requisitos esperados. Específicamente, el soporte logístico integrado generalmente asegura que la empresa compre bienes a un precio razonable y verifica que los productos terminados cumplan con las especificaciones de control de calidad.
Planificación de operaciones
Los negocios exitosos requieren una gestión de operaciones eficaz y eficiente. Generalmente, la planificación de operaciones se produce casi exclusivamente en entornos de fabricación. Sin embargo, las empresas orientadas a servicios también utilizan técnicas de planificación de operaciones. Las empresas pueden referirse a la planificación de operaciones como planificación de producción, que emplea muchas de las mismas técnicas. Sin embargo, la planificación de la producción solo se centra en la producción real, mientras que la planificación de la operación considera la operación como un todo.
Aspectos
La planificación de operaciones tiene un enfoque amplio. Por ejemplo, una empresa necesita administrar los niveles de inventario y ordenar y almacenar materiales. Además, la planificación de operaciones intenta maximizar la capacidad, monitorear las interacciones dentro del sistema y mantener relaciones sólidas con los proveedores. Una empresa puede emplear una variedad de métodos de planificación de operaciones. La planificación básica de operaciones puede implicar el uso de una hoja de cálculo, mientras que la planificación de operaciones más compleja puede implicar un análisis detallado de los costos asociados con las operaciones, el establecimiento de objetivos de desempeño y el seguimiento del progreso de la organización en el logro de estos objetivos.