Los anfitriones de la fiesta que quieren invitar a sus invitados con una variedad de deliciosos dulces organizan bufés de dulces durante sus eventos. Los bufés de dulces se utilizan en bodas, fiestas de aniversario, eventos de caridad e incluso celebraciones de cumpleaños. Estas atractivas pantallas están diseñadas para combinar con los temas y esquemas de color de los eventos para los que se utilizan. Como propietario de un negocio de buffet de dulces, tiene la tarea de organizar cuencos, jarrones y otros recipientes decorativos llenos de dulces en mesas adornadas para crear puntos focales atractivos para una amplia variedad de eventos.
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Investigue otros negocios de buffet de dulces en la industria de las fiestas y el entretenimiento. Identifique a sus competidores directos, que pueden incluir planificadores de bodas y eventos que ofrecen servicios de buffet de dulces. Determine en qué se diferencia su empresa de la competencia, ya sean sus servicios, precios, opciones de pago o proceso creativo.
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Identifique el mercado objetivo de su negocio de buffet de dulces. Si bien puede ofrecer servicios a cualquier cliente que tenga una fiesta o evento, puede optar por concentrarse en un nicho, como bodas de temática vintage o fiestas de cumpleaños de preadolescentes. Enumere las características de su mercado objetivo ideal, incluidos factores que incluyen la ubicación geográfica, el género, el nivel de ingresos y las motivaciones para realizar compras.
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Utilice su investigación sobre su mercado objetivo, industria y competencia para encontrar un nombre creativo y memorable para su negocio. Necesita un nombre comercial para registrar su negocio en su oficina estatal o local.
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Comuníquese con su Cámara de Comercio local para obtener instrucciones sobre cómo registrar su empresa u obtener una licencia comercial en su estado.
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Elabore una lista de servicios y una lista de precios, que describa lo que pagarán los clientes por sus servicios de diseño de buffet de dulces.
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Cree una plantilla de contrato que pueda usar para distribuir a los clientes que se registren para sus servicios. El contrato debe incluir todos los detalles del evento, incluido el tipo de evento y la fecha. El contrato debe proporcionar espacio para que incluya detalles sobre el tamaño del buffet de dulces planificado, los tipos de dulces que usará, así como la combinación de colores o el tema que necesita para las mesas del buffet de dulces.
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Seleccione al menos cinco temas diferentes para eventos, bodas o fiestas y cree un buffet de dulces de muestra para cada uno. Contrata a un fotógrafo profesional para que tome fotografías de cada mesa de buffet de dulces.
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Prepare materiales de marketing para su negocio de buffet de dulces, incluido un sitio web con el logotipo, tarjetas de presentación y folletos. Contrate un diseñador web y un diseñador gráfico para que le ayude a darle a sus materiales de marketing un aspecto profesional.
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Seleccione vendedores de dulces que ofrezcan una amplia variedad de productos dulces a precios razonables.
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Busque recipientes, manteles, cucharas y otros accesorios de mesa únicos que pueda usar para crear bufés de dulces. Visite tiendas de segunda mano, tiendas de consignación, ventas de garaje y tiendas minoristas de descuento para obtener estos suministros.
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Comercialice sus servicios a clientes potenciales colocando anuncios en publicaciones locales, asistiendo a ferias comerciales, uniéndose a asociaciones profesionales y comerciales en su área y asociándose con empresas que ofrecen servicios complementarios.