Las empresas apícolas requieren un seguimiento durante todo el año de la salud de las abejas y las colmenas. Eric C. Mussen, agricultor de extensión de la Universidad de California en Davis, señala que las abejas sanas pueden prosperar todo el año si tienen acceso a alimentos y agua. Una vez terminada la temporada de producción de miel, las abejas viven de polen y miel almacenada hasta la próxima primavera. Debido a que este período de inactividad puede durar hasta seis meses en climas fríos, un apicultor debe asegurarse de que las abejas tengan una nutrición suficiente y una colmena protegida contra la intemperie.
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Obtenga las aprobaciones de la asociación de propietarios y de zonificación. Visite su oficina de zonificación local para asegurarse de que no haya restricciones sobre la apicultura dentro de los límites de su municipio y para obtener los permisos por escrito necesarios. Si su residencia es atendida por una asociación de propietarios, confirme que la apicultura está permitida dentro de su desarrollo. Documente también esa aprobación.
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Estructura tu negocio apícola. Seleccione una estructura comercial con la ayuda de un Contador Público Autorizado con experiencia en negocios agrícolas. Consulte con un agente de seguros comercial con una sólida experiencia en responsabilidad. Obtenga una licencia comercial en la oficina del secretario de su ciudad o condado y pregunte sobre otros permisos. Comuníquese con el Departamento de Ingresos de su estado para obtener una licencia de impuestos sobre las ventas para la venta de sus productos relacionados con las abejas y consulte a un abogado de agricultura sobre las leyes estatales de apicultura. En el estado de Texas, por ejemplo, el Código de Agricultura de Texas describe las regulaciones y estatutos para las operaciones de apicultura.
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Reúna conocimientos específicos de la región de las asociaciones de apicultores profesionales para ayudarlo a mantener su colonia de abejas. Pregunte sobre las enfermedades regionales de las abejas, otras plagas que puedan afectar a las abejas e información de apoyo general para los nuevos apicultores. Pregunte sobre la ubicación de las colmenas existentes y los tipos de miel que se producen generalmente en su área.
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Solicite su equipo de apicultura. El equipo de apicultura se puede dividir en dos categorías: equipo de protección de apicultor e implementos para mantener la colmena y cosechar la miel. "Bee Keeping Success" señala que, como apicultor, necesitará un traje de abeja de color claro que no incite a las abejas a picar. Un sombrero y un velo de color más oscuro reducirán el resplandor del sol. Consiga un ahumador de abejas que arroje humo a la colmena para calmar a las abejas para que pueda trabajar en la colmena. Ordene un soplador de abejas y un cepillo para alejar a las abejas de la miel durante el tiempo de cosecha. Otros implementos útiles, pero no esenciales, ayudan a alimentar a las abejas y a eliminar la cera de abejas de la colmena.
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Obtén tu colonia de abejas inicial. Comuníquese con la asociación de apicultores y pregunte si un miembro tiene una colonia de abejas o un paquete inicial de abejas que le gustaría vender. Otra opción es comprar un paquete de inicio de un proveedor en línea. Este paquete debe incluir la abeja reina y otras abejas necesarias para comenzar su colonia de abejas. El proveedor debe ofrecer entrega al día siguiente para minimizar el tiempo que las abejas están en tránsito.
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Desarrolle mercados para su miel y cera de abejas. Además de vender miel a sus amigos y familiares, pida a las tiendas naturistas y los mercados del vecindario que exhiban miel a la venta. Evaluar la viabilidad de fabricar velas de cera de abejas para venderlas en tiendas de regalos y en ferias artesanales. Finalmente, comercialice la cera de abejas en ferreterías y aficionados al bricolaje en ferias de artesanías y mercados de pulgas.
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Evalúe su operación apícola después de su primera cosecha. Examine la salud de sus abejas y colmenas, trabaje con su asociación de apicultores para perfeccionar sus técnicas de mantenimiento de colmenas y compare sus gastos con sus ingresos de miel y cera de abejas. Determine si debe ampliar su oferta de abejas para facilitar un mayor crecimiento del mercado.