Ejecutar un carrito de helados es una excelente manera de ganar algo de dinero extra durante los meses calurosos del año. Incluso podrías hacer una carrera a tiempo completo como vendedor de helados si vives en un lugar cálido durante todo el año. Elija lo que elija, seguramente se divertirá bajo el sol con golosinas azucaradas.
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Elija el tipo de congelador portátil que mejor se adapte a su carrito de helados: un congelador de placa fría, un congelador horizontal o una hielera / caja fría. Los congeladores de placa fría son pesados y costosos, pero son confiables y su funcionamiento cuesta poco. Un congelador de placa fría tiene placas de metal integradas en las paredes que se congelan cuando se enchufa. Una vez que desconecta el congelador, las placas mantienen una temperatura fría durante horas, lo que hace innecesario el uso de hielo seco. Un congelador horizontal es fácil de usar, pero debe estar enchufado en todo momento para mantener temperaturas frías. Son más livianos y más baratos que los congeladores de placa fría, pero deberá estacionar su carrito junto a un tomacorriente utilizable o comprar un generador para hacer funcionar el congelador. Una hielera / caja fría es una caja aislada que usa hielo seco para mantenerse fría. Son los menos costosos de los tres tipos de congeladores, pero requieren una reposición continua de hielo seco.
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Coloque su congelador en el carro o vagón de plataforma. Si compró un congelador de placa fría o un congelador horizontal, conéctelo hasta que esté listo para salir a la calle vendiendo helado para asegurarse de que mantenga una temperatura óptima. Si compró una hielera / caja fría, cúbrala con hielo seco justo antes de llenarla de helado.
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Corte la madera contrachapada a las mismas dimensiones que la cara del congelador (el lado que verán los clientes) para crear un letrero de aspecto profesional para su carrito. Use una sierra de mesa o una sierra circular de mano común para cortar la madera contrachapada. Si no tiene acceso a ninguna de estas sierras, o no sabe cómo usarlas, lleve la madera contrachapada a un almacén de madera para que la corten. La mayoría de los aserraderos cortarán la madera de forma gratuita si compras la pieza allí.
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Lije los bordes de la madera contrachapada con papel de lija para alisarlos. Luego, use pintura acrílica para diseñar su menú y el nombre comercial en la madera contrachapada. Haga cualquier escritura lo suficientemente grande para que los clientes la lean. También puede usar calcomanías con letras para crear letras de tamaño y forma consistentes.
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Perfore su letrero en la parte frontal de su congelador con un taladro de mano y tornillos. Alinee los tornillos en las cuatro esquinas y a lo largo del perímetro del letrero para mantener una apariencia uniforme.
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Llene su congelador con helado y venda sus delicias.