Diseñar una floristería implica más que exhibir flores y plantas en todo el vestíbulo. Debe crear un espacio acogedor que muestre su trabajo sin parecer desordenado. La sala debe exhibir los artículos que no sean florales que venda, como recipientes especiales, peluches, globos y chocolates. Configure la habitación para que sea fácil de redecorar, ya que debe cambiarla con frecuencia para reflejar cada temporada. Incluya asientos y un área de salida designada para la comodidad de los clientes.
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Coloque su sala de diseño floral, donde se realizan los arreglos florales, en un área separada de la sala de exhibición. Arreglar flores es complicado; tallos y hojas rotas ensucian el piso, se derrama tierra y agua, y a menudo hay una gran variedad de flores y vegetación esparcida por todos los espacios de trabajo. Los clientes deben ver solo el sereno y hermoso producto terminado, no el revoltijo desordenado que suele implicar la creación de los arreglos. La sala de diseño debe tener fácil acceso a una cámara frigorífica, donde coloque sus flores no utilizadas, así como su florero y espacio de almacenamiento de equipo.
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Organice su enfriador de exhibición para que sea una de las primeras cosas que los clientes vean cuando entren por la puerta principal, idealmente justo enfrente de la puerta principal. Manténgalo lleno de arreglos florales de diferentes precios para fomentar la compra impulsiva. Asegúrese de que la hielera esté bien iluminada.
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Instale estantes a lo largo de las paredes y en el centro de la sala de exhibición, pero no impida el tránsito peatonal. Haga tanto espacio de visualización a la altura de los ojos como pueda sin que la habitación se vea abarrotada. Agrupe artículos temáticos, como recipientes para las fiestas o regalos para bebés, para facilitar la compra. Si su estantería no es atractiva por sí sola, cúbrala con tela que combine con la temporada, como rojo y verde para Navidad o pasteles para primavera.
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Agregue una mesa y asientos en el área de su lobby. Una mesa a la altura del mostrador con taburetes le permitirá compartir sus libros de muestra rápidamente con los clientes que no estén allí el tiempo suficiente para sentarse, al mismo tiempo que ofrece asientos para consultas prolongadas para bodas y funerales. La mesa más alta también hará que la habitación parezca más abierta, lo que es útil en salas de exhibición más pequeñas. Si el espacio lo permite, agregue un sofá de dos plazas o algunas sillas acolchadas para las personas que acompañan a los clientes, como los padres que asisten a las consultas de boda de sus hijas.
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Cree un área de salida designada. Debe ser una mesa a la altura de un mostrador o un escritorio de recepción para que los clientes puedan firmar los recibos de las tarjetas de crédito sin agacharse. Coloque su caja registradora o computadora en la parte superior del mostrador o cuelgue un letrero de "Salida" para que los clientes puedan identificar fácilmente dónde van a pagar y recoger los arreglos. Esta área debe estar fuera del alcance de otros clientes que puedan estar navegando en el área de visualización.
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Cambie las decoraciones con regularidad. El interior de una florería debe reflejar los días festivos y las temporadas. Decore generosamente para Navidad, ya que algunos clientes pueden querer comprar árboles decorados o coronas que se exhiben en su tienda. Use decoraciones de Pascua cerca de las vacaciones, pero apéguese a los pasteles después de la Pascua para promover los arreglos florales de primavera. El otoño puede llenarse de naranjas y amarillos profundos; agregue calabazas cerca de Halloween y cornucopias para Acción de Gracias. Si su espacio lo permite, cambie también sus plantas al aire libre, con pensamientos en la primavera y mamás de colores otoñales en el otoño.